Viernes, 9 de enero de 2015. La aceituna, también en paté y confitura. Baena es tierra de olivos, aceite y aceituna. El aceite es base y protagonista de infinidad de platos y propuestas de la cocina local. De la aceituna el recetario es algo más escaso. En salmuera, machacadas o rajadas, no hay buena mesa en la que falte el fruto sagrado del olivo. Sin embargo, hay también otras formas de servir en la mesa un buen plato de olivas. Sábado, 3 de enero de 2015.

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Miércoles, 10 de junio de 2015. Cuando decimos elevar algo a la categoría de patrimonio reconocemos un determinado tipo de valor y un compromiso de tutela, salvaguarda y conservación. Lo es en cuanto que constituye la expresión relevante de la identidad del pueblo andaluz, testimonio de la trayectoria histórica de Andalucía y manifestación de la riqueza y diversidad cultural del presente. Plan de Intervención sobre el.

Martes, 23 de julio de 2013. Las jornadas de promoción de la Huerta de Albendín tienen como objetivo fundamental la difusión y puesta en valor de uno de los agrosistemas más importantes del territorio rural, la huerta. Le animamos a compartir con los hortelanos y asistentes a las jornadas su propia experiencia y le invitamos a que participe en la Mesa Redonda sobre Huerta y Desarrollo. Que tendrá lugar el próximo 25 de julio.